«Ευ & Chef», του Δρ. Δημήτρη Χατζηνικολάου

Η Αλυσίδα Πολιτισμού IANOS και οι εκδόσεις «Οίνος ο Αγαπητός», διοργανώνουν παρουσίαση του νέου λευκώματος του Δρ. Δημήτρη Χατζηνικολάου, με τίτλο «Ευ & Chef» και υπότιτλο: Συνάντηση Κορυφής Οίνων και Εδεσμάτων – Greek Wine & food Pairing. Μια δίγλωσση Ελλ-οινική συνάντηση κορυφής με 16 σεφ, 64 αγαπημένες συνταγές, 92 βραβευμένα οινοποιεία & 256 κρασιά, που προσπαθεί να απαντήσει οινο-λογικά στο διάχυτο ερώτημα του σύγχρονου Pairing, μέσα από 350 πολύχρωμες σελίδες γευστικών συνδυασμών για κλασσικούς & τολμηρούς ουρανίσκους…